Le due strutture indipendenti erano dovute alla tua idea iniziale di avere due vCenter, ma credimi se metti vCenter in virtuale ti togli tutti questi problemi, ne gestisci il DR esattamente come le altre VM.
Per il backup, non ho mai usato (per fortuna… :P) il prodotto che citi, ma se usa VADP, vCenter fa da coordinatore delle attività, ma i dati vengono poi estratti dai vari ESXi e inviati al backup server. Se questo è poi anch'esso virtuale o fisico è una cosa che a vCenter non interessa, a meno che il prodotto di backup non sia installato sul vCenter stesso.
In DR avete poi previsto dei server ESXi per fare il restore dei dati salvati? E una replica del backup server per avviare le procedure di ripristino se perdete il backup server primario?
Luca.